ﾊﾟﾝ作りの材料・道具

このページでは、いつも私が使っている最小限の材料と道具を紹介します。
代用品があれば、それで十分です。
気軽にパン作り始めてみませんか？

パンつくりの主な材料。


うちの強力粉。パン専用の方が良いです。	上白糖。ほとんどコレを使っています。	塩。うちのは、こんなに上等じゃありませんが。	マーガリン。扱いやすいし安上がりです。	卵。新鮮なものを使いましょう。	ドライイースト。予備発酵不要のｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ使用です。

パンの材料があるお店
●パンの材料屋さん　ぶーらんじぇ
●ママの手作りパン屋さん
●有機家　　←オーガニック粉、豊富。など。

パンつくりの主な道具。


キッチンワゴン結構場所をとるパン作り。使わない時は冷蔵庫の横にしまってます。	ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ３分ほどで生地の完成です！！	ボール最低大きめ２つ、小さめ２つ使います。	スケール正確に測りましょう。	計量スプーンあれば便利ですがはかりの方が正確です。	計量カップうちでは哺乳瓶を使っています。


薄いまな板コレを使って成形したりﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑしたり。普段でも使えます。	クッキングシートほとんどコレを使って焼きます。	めん棒生地を均一に伸ばしてくれます。	刷毛代用には、ラップを丸めたりｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを利用しましょう。	ふきんベンチタイムに使います。